Nuestro compromiso con la sostenibilidad
Los clientes que apuestan por nuestro producto se aseguran de que nuestro pescado y marisco está apresado de forma sostenible.
Pesca sostenibleEl mejor producto de la Costa Brava
Marisco de prestigio
La gamba roja de Palamós (Aristeus antennatus) es nuestro producto estrella, junto con ella, la cigala (Nephrops norvegicus)y la gamba blanca (Parapenaeus longirostris) completan nuestra gama de marisco fresco.
Pescado fresco de lonja
El gallo de San Pedro (Zeus faber), el merluza (Merluccius merluccius) y la madre (Micromesistivos poutassou) son algunas de las especies más demandadas. Todo el producto es seleccionado y clasificado a bordo, de forma manual, para garantizar una impecable presentación y un estado óptimo a la llegada al palco.
Todo nuestro producto se vende en la Lonja de la Cofradía de Pescadores de Palamós
Nuestros clientes principales son restaurantes y pescaderías de la Costa Brava que buscan un producto fresco, de proximidad, salvaje, de calidad y pescado de forma sostenible.
En NOVA MEDA somos la quinta generación de pescadores en el Puerto de Palamós. Nuestro objetivo siempre ha sido el mismo: ofrecer pescado fresco y marisco de la Costa Brava con la máxima calidad, garantizando al mismo tiempo el respeto por el mar y sus recursos.